Zdravlje

Jedite celer i izgubite težinu!

Pin
Send
Share
Send
Send


Celer je korisna - svatko to zna, ali malo ljudi zna da ova biljka također pridonosi gubitku težine. Nutricionisti predstavljaju pozornost gubitka težine novih dijeta i recepata na bazi celera.

Sastav i korisna svojstva celera

Celer sadrži sljedeće tvari:

  • beta karoten;
  • vitamin C (askorbinska kiselina);
  • vitamin B3 (nikotinska kiselina);
  • amino kiseline;
  • hlapljiva eterična ulja;
  • kalij, fosfor, magnezij, mangan, cink, željezo, natrij.

Zbog svog sastava ova biljka ima sljedeća svojstva:

  • jača imunološki sustav;
  • štiti od zaraznih, virusnih bolesti;
  • pomaže usporiti proces starenja stanica;
  • čisti tijelo od toksina;
  • pomaže smanjiti tjeskobu, smiriti živčani sustav;
  • je prevencija ateroskleroze;
  • stimulira i poboljšava gastrointestinalni trakt;
  • održava i vraća ravnotežu vode i soli u tijelu;
  • stabilizira povišeni tlak opuštanjem mišića glatkih mišića krvnih žila.

Zbog niskokaloričnog sadržaja, celer je često uključen u sastav prehrambenih jela ili čak zamjenjuje neke proizvode s njim. 100 grama proizvoda sadrži:

  • 32 kalorije;
  • 1,3 grama proteina;
  • 0,3 grama masti;
  • 6,5 grama ugljikohidrata;

Jela celera za mršavljenje su na prvom mjestu u modernoj dijetetici

Prednosti celera za gubitak težine

Svi dijelovi celera mogu se koristiti s dobrobiti: oni prave izvarak iz sjemena, peku korijen, koriste sirovi dio stabljike.

Celer nije samo zdrava nego i niskokalorična.

Dijetetičke preporuke

Korištenje prehrane celera je važno znati:

  • mesnati i sočni korijen celera obično se kuha i peče;
  • dio stabljike koristi se u salatama sirovim ili prženim i pirjana s drugim proizvodima;
  • lišće celera dodaje se kao peršin i kopar;
  • sjeme se koristi kao začina.

Sam po sebi celer se može konzumirati svježe u bilo koje doba dana, ali ako je samo sastojak bilo kojeg jela, onda treba obratiti pozornost na druge sastojke, uključujući njihov kalorijski sadržaj i probavljivost.

Trebamo razgovarati io soku od celera. To je prirodni laksativ i diuretik koji uklanja višak vode, toksina i šljake. Ima mnogo vitamina i minerala koji normaliziraju metabolizam. Za učinkovitost mršavljenja najbolje je koristiti samo svježi sok od celera. Pijte ga po 1 žlicu prije obroka 3 puta dnevno. Ovaj alat možete koristiti između obroka, ali količina konzumiranog soka od celera ne smije prelaziti 100 ml dnevno. Ako nema kontraindikacija za uporabu, sok od celera može se piti na neodređeno vrijeme.

Dnevna potrošnja celera ne smije prelaziti 150-200 grama.

dijeta

Jedna od najpoznatijih i najpopularnijih dijeta na bazi celera traje 14 dana. Nutricionisti preporučuju izmjenjujući takve obroke s povrćem, voćem, kuhanim pilećim prsima, rižom. Juha od celera je temeljna posuda tijekom cijele dijete. Način pripreme i sastojci su jednostavni i dostupni svima.

Tablica: recept za juhu od celera

sastojciBroj
Stabljike celera3 komada
kupus1 glavu
mrkve6 komada
Lukovica6 komada
Zeleni papar2 komada
Zeleni grah400 grama
rajčice6 komada
Sok od rajčice (+ voda po potrebi)1,5 litara
peršin1 paket

Navedeno povrće se sitno sjeckano, zatim miješa. Dobivena smjesa se puni sokom od rajčice, ako je potrebno, možete dodati malo vode. Posuda se stavi na vatru i proključa na visokoj temperaturi, kuha se 10 minuta, a zatim se vatra smanjuje, kuha još 10 minuta. Tijekom prehrane možete jesti juhu u neograničenim količinama.

Tablica: raspored prehrane

Dan prehraneProizvodi za taj dan
1Neograničena juha + voće, isključujući banane
2Neograničena juha + sirovo povrće
3Neograničena juha + sirovo povrće + uniforma jakna za večeru
4Neograničena juha + banane (3 komada) + bezmasni kefir
5Neograničena juha + 350-700 grama kuhanog pilećeg prsa ili mršave ribe + rajčica (6 komada)
6Neograničena juha + 350 g kuhanih pilećih prsa ili govedine + sirovo povrće
7Neograničena juha + smeđa kuhana riža + sirovo povrće
8Neograničena juha + voće, isključujući banane
9Neograničena juha + sirovo povrće
10Neograničena juha + sirovo povrće + uniforma za večeru
11Neograničena juha + banane (3 komada) + bezmasni kefir
12Neograničena juha + 350-700 grama kuhanog pilećeg prsa ili mršave ribe + rajčica (6 komada)
13Neograničena juha + 350 g kuhanih pilećih prsa ili govedine + sirovo povrće
14Neograničena juha + smeđa kuhana riža + sirovo povrće

Da bi rezultat bio uspješan, morate strogo slijediti izbornik i pravila prehrane. Isključuje uporabu masnoće, brašna, pikantnih, slanih, alkoholnih pića, kao i drugih proizvoda i jela koja nisu navedena u prehrani. Potrebna je odgovarajuća potrošnja čiste pitke vode - 1,5 litara dnevno.

Prehrana na bazi celera može donijeti vrlo dobre rezultate.

Celer Recepti

Osim prehrane celera, nutricionisti su razvili razna jela, gdje je celer bitan sastojak. Sva jela su niskokalorična i zdrava te ne zahtijevaju složenu pripremu i visoke troškove. Kada gradite hranu za mršavljenje koristeći jela na bazi celera, trebate zapamtiti da se za postizanje tog učinka treba ograničiti na konzumiranje visokokalorične hrane bogate mastima i jednostavnim ugljikohidratima (proizvodi od brašna, poluproizvodi, slatkiši, dimljeni, slani), te se također bave sportom, promatrajte spavanje i odmor.

Dijetalna zelena juha

sastojci:

  • 5-6 peteljke celera;
  • 200 grama kupusa;
  • 500 grama rajčica;
  • 400 grama zelenog luka;
  • 2 litre vode.

Sve povrće je sitno sjeckano, pomiješano. Rezultirajuća mješavina povrća, isključujući sjeckani celer, stavite u lonac i pokrijte vodom. Stavite lonac na vatru i kuhajte 25 minuta na srednjoj vatri, zatim dodajte sjeckani celer, sol i papar na okus i kuhajte još 5 minuta dok se ne skuha.

Možete eksperimentirati s sastavom juhe kako bi bila još ukusnija.

Pirea s juhom od sira

sastojci:

  • 200 grama peteljki celera;
  • 100 grama sira 20% masti;
  • 400 grama karfiola;
  • 1-2 stabljike zelenog luka;
  • 1 komad mrkva.

Kupus, mrkva, celer kuhajte dok se ne omekša, a zatim problender. Odvojeno, protrljajte sir i zagrijte ga dok ne postane viskozan. Dodajte rastopljeni sir i sjeckani praziluk pireu od povrća.

Juha od sira sa celerom, previše nisko kalorična

Tradicionalni boršč

Što je potrebno za kuhanje:

  • 1 hrpa celera zelenila;
  • 2-3 komada rajčice;
  • 2 komada slatka paprika;
  • 500 grama kupusa;
  • 5 komada žarulje.

Kupus, rajčica, luk, paprike sitno sjeckani, pomiješajte, stavite u tavi. Dobivena smjesa se napuni vodom i zapali. Kuhajte na velikoj vatri 5 minuta, zatim dodajte sjeckani celer, sol i papar na okus, kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri.

Svaka dijeta juha osigurava dovoljan unos tekućine u tijelo, sprečavajući dehidraciju

Salata od celera s jabukama i peršinom

sastojci:

  • 1 komad korijen celera;
  • 3-4 komada jabuke;
  • 2-3 komada Bugarski papar;
  • hrpa peršina;
  • 200 ml jogurta s niskim udjelom masti;
  • sol - na okus.

Tradicionalno, sve komponente salate fino sjeckani, miješati i dodao jogurt, sol na okus. Osim toga, možete dodati nekoliko kapi limunovog soka.

Luk salata s celer i krastavac

sastojci:

  • 2-3 komada stabljike celera;
  • 1 komad zeleni papar;
  • 1 komad krastavac;
  • 2 stabljike poriluka;
  • 100 grama nemasnog svježeg sira;
  • 3 žlice. maslinovo ulje.

Sve povrće i celer su sjeckani, krastavac je izrezati na trake, miješane, začinjene maslinovim uljem, usoljene po želji. Krumpir se dodaje kuhanoj mješavini povrća i jelo je spremno.

Salata od povrća

sastojci:

  • 200 grama korijena celera;
  • 500 grama mrkve;
  • 400 grama repe.

Navedene komponente se protrljaju, zatim miješaju, dodaje se sol na okus i sok od limuna. Rezultirajuća smjesa je ponovno miješana i ostavljena da se kuha 30-60 minuta.

Ova salata ima vrlo nisku energetsku vrijednost.

Salata od celera i kupusa

sastojci:

  • 4-5 komada stabljike celera;
  • 1 glavica kupusa;
  • 2 komada mrkva;
  • ocat - po ukusu.

Prvo, kupus je sitno sjeckani, a zatim pažljivo kovanjem pustiti sok, staviti u zdjelu za salatu, pomiješati s octom i infundirati pola sata. Potom se mrkva protrlja na ribež, sjeckani su stabljike celera i sve se to dodaje kupusu. Dobivena mješavina se temeljito promiješa, doda se sol prema okusu i salata je spremna.

Možete napraviti salatu s kupusom i celerom vrlo brzo.

Vitaminski koktel

sastojci:

  • 2 komada stabljike celera;
  • 1 komad banane;
  • 1 tbsp. jogurt bez masnoće;
  • 2 komada mrkva;
  • 1 hrpa peršina;
  • 1 žličica med;
  • 0,5 žličice cimeta;
  • 100 ml vode.

Svi sastojci, prethodno oprani i izrezani, složeni u miješalicu, dodajte jogurt (kefir), med, cimet, peršin. Dobivena smjesa se temeljito promiješa.

Ovaj koktel je prava vitaminska bomba.

Svježi limun od celera na bazi celera

sastojci:

  • 3-4 komada stabljike celera;
  • 1 litra obranog jogurta;
  • 1/4 kom. limun;
  • 200 ml vode.

Sjeckani celer i limun stavljaju se u mikser, preliju se kefirom i vodom. Dobivena smjesa se miješa. Piće je spremno.

Umak od rajčice

sastojci:

  • 1 litru soka od rajčice;
  • 1-2 kom stabljike celera.

Sjeckan celer se dodaje soku od rajčice. Smjesa je miješalica i ponovno punjenje s nekoliko kapi limunovog soka.

Tko se ne preporuča jesti celer

Celer će naštetiti:

  • osobe koje pate od čira na želucu, gastritisa, povećane kiselosti želučanog soka;
  • osobe koje pate od tromboflebitisa i proširenih vena;
  • trudnice i dojilje;
  • osobe s individualnom netolerancijom.

Neki bi ljudi trebali biti oprezni u pogledu celera.

Recenzije

Celer je općenito vrlo korisno povrće, vrlo je dobro za srce, također savršeno obnavlja živčani sustav. Dakle, juha je korisna ne samo u svrhu gubitka težine, nego se može koristiti i za dobivanje svih tih pleznosti.

barabaw

otzovik.com/review_879959.html

Nakon tjedan dana na juhi, imala sam lakoću u cijelom tijelu, puno energije, a najvažnije dobro raspoloženje !!! Uostalom, dijeta je bila uspješna))))

UDasha

irecommend.ru/content/ochen-lyubly-selderey-no-ne-za-vkus-za-ego-polesnye-svoistva

Prehrana celera je vrlo jednostavna. Nema potrebe da izmišljate bilo što, da prizovete preko jela. Celer se može i mora konzumirati sirovo, kuhano ili pirjana. Pokušajte da ne budete lijeni i rezultat vas neće dugo čekati. Svi uspjesi u gubljenju težine.

krissta

otzovil.com/review_1468801.html

Prema nutricionistima, celer je koristan za mršavljenje jer stimulira probavni sustav i čisti želudac: tijelo u celer se vrlo sporo apsorbira i kao rezultat toga ne ulazi u tjelesnu masnoću, a vlakna stimuliraju motilitet crijeva.

Celer se odavno smatra skladištem vitamina i mikroelemenata, kuhari su ga rado dodali u posuđe kako bi dobili izvrstan okus, a danas je i vrijedna komponenta prehrambene prehrane.

Pogledajte videozapis: 10 Namirnica koje podstiču sagorevanje masti (Svibanj 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send