Zdravlje

Picerija za početnike: recepti za najukusniju pizzu kod kuće

Pin
Send
Share
Send
Send


Pizza je svestrano jelo za brzu užinu, demokratsku zabavu, prijateljska druženja ili ručak s članom kućanstva. Različite vrste tijesta, preljevi i umaci mogu zadovoljiti i gurmane koji vole hranjivu hranu, broje svaku kalorija, vegetarijance i mesojedce. Naravno, lakše je naručiti jelo uz dostavu, ali mnogo je ukusnije kulinarsko remek-djelo kuhano kod kuće. Bit će potrebno malo vremena i troškova, jer će se za punjenje uklopiti ono što je u hladnjaku. Predstavljamo naše najbolje recepte.

Povijest jela

Hrana u sadašnjem smislu pojavila se u Italiji. Nije slučajno da riječ "pizza" dolazi od talijanskog pizzicarea - da bude oštra. Talijani su to pogodili kako bi okusili jednostavan kolač od tijesta sa sirom i kriškama od rajčice. Prema jednoj verziji, ovo je izum supruga ribara, koji su pronašli uporabu za inćune koji su ostali nakon prodaje ulova.

Dugo je to bilo jelo za siromašne, neka vrsta vrućeg sendviča - jednostavna, jeftina i zadovoljavajuća. Tako bi ostao pizzerija, ali jednom je kralj Ferdinand pokušao, inkognito u posjetu pizzeriji u siromašnoj napuljskoj četvrti.

No, trebalo je više od stotinu godina prije nego što je jelo postalo popularno među plemstvom. Postoji legenda da je Margherita iz Savoyeve supruge probala pizzu. Kraljica se toliko svidjela jelu da je dopustila da se njezino ime koristi za ime. Od tada je počeo trijumfalni marš pizze širom svijeta.

Ali još ranije, s dolaskom tijesta s kvascem, u drevnom Egiptu su se jeli tanki kolači, a Grci su ih ispekli svim vrstama punila. Ovi proizvodi mogu se smatrati praotcima suvremene pizze. Postoje analozi u drugim kulturama: u Rusiji su pita, u Kavkazu - khachapuri.

Ručak ili zabava - kako i s čime se prijaviti

Pizza se poslužuje na zajedničkoj jelo ili pojedinačni pribor za jelo - sve ovisi o veličini. Za veliku obitelj ili tvrtku prikladnije je kuhati veliku, ali samo ako je punjenje uživaju svi koji jedu. Ili napravite svaki dio svojim omiljenim punilom.

Postoji još jedan način: staviti veliki broj ispuna na veliku tortu i ispeći. Tako ćete uštedjeti vrijeme i zadovoljiti sve koji jedu.

Pizza se reže posebnim okruglim nožem

Budući da je pizza demokratska hrana, ona se prihvaća ručno. Ali još uvijek pitajte goste, možda je netko ugodniji za korištenje vilice i noža.

Porcijena pizza poslužena je svima na zasebnoj tanjuru.

Velika pizza poslužuje se na ravnoj posudi i prereže prije posluživanja, a šarža se stavlja na zasebne ploče. Izrežite ga posebnim okruglim nožem u segmente, kvadrate ili rombove.

Velika pizza poslužuje se na ravnoj posudi, prethodno izrezana na porcije

Od pića koje se poslužuje takvom obroku, bolje je talijansko. Za suha i polusuha mesa i povrća, bijela je pogodna za ribe. Bezalkoholna verzija - limunada, nudi je djeci. Ali ako je vaše omiljeno piće pivo, čaj ili kava, nema razloga da ne kombinirate ova dva proizvoda.

To je samodostatno jelo i ne zahtijeva dodatke. Ali ako vam se čini da će za zabavu s jednom pizzom stol biti prazan, pripremiti lagane povrće salate. Teška višekomponentna s majonezom u ovom slučaju bila bi neprikladna.

Umaci će pomoći raznovrsnom ukusu, a na stol stavite nekoliko čamaca s raznim vrstama. Tradicionalno se dodaje rajčica, ali ako jedan od pojede preferira oštrije, ponudi Tabasco, samo nekoliko kapi će dodati pikantnost jelu.

Pizza Base

Postoje dvije varijante podloge: talijanska i američka. U prvom slučaju, tijesto treba biti tanko, ne više od 0,5 cm, u drugom - više bujno. Izbor ovisi o vašem ukusu, ali prije nego počnete gnječiti tijesto, pobrinite se za proizvode. U klasičnoj verziji postoje samo četiri: brašno, voda, kvasac i sol, a brašno igra prvu violinu u ovom kvartetu.

Odabir brašna

Provjerite kvalitetu brašna. Ne bi smio imati stranog ili pljesnivog mirisa, slatkastog okusa, a nakon kompresije u šaci lako se raspada. Mljevenje je naznačeno na pakiranju: 2, 1, 0 ili 00.

Brašno za američku (Chicago) i talijansku (napuljsku) verziju korištenog testa je različito. Za pahuljastu američku tortu, mljeveno brašno 00 ili 0 je prikladno, za tanki talijanski kolač uzimaju mješavinu od 00 i 0 s 2 ili 1.

Nulto mljevenje je najfinije, izrađeno od jezgre zrna, proizvodi od njega su bujni i prozračni. U drugom i prvom se također koristi ljuska, koja proizvodima daje naglašeniji okus, baza se ispostavlja ravnom i hrskavom.

Kako se ne bi pogriješili s izborom, kupite talijansko brašno za pizzu, njegov sastav posebno je odabran za tanko tijesto. Za gusto pecivo vrhunske kvalitete.

Brašno za pizzu posebno stvoreno za ovaj proizvod.

Savjet! Ako nije bilo moguće kupiti specijalno brašno, za tanke kolače, zamijenite dio s pečenom krupicom.

Neki od recepata, osim navedenih sastojaka, uključuju i maslinovo ulje. U američkom testu češće se koristi obična povrća.

Prema kanonskoj pizzi u pećnici na drva na 4850C. Ova temperatura omogućuje tijestu da se peče 1-1,5 minuta, izvadi hrskavu koru i ostane meka iznutra.

Pizza se peče u pećima na drva na 485 stupnjeva

No, to nije razlog za odbijanje kuhanja pizza kod kuće - moderne peći se zagrijavaju na 2500C, to je sasvim dovoljno ako vrijeme pečenja povećate na 8-10 minuta.

Za pečenje koristite posebnu posudu od kamena ili lijevanog željeza.

Baza tijesta (osnovni recept)

  • voda -300 ml;
  • brašno - 500 grama;
  • suhi kvasac - 10 g;
  • šećer - 2 žličice;
  • sol - 1 žličica;
  • biljno ulje - 2 žlice.
  1. Pripremite napitak. Da biste to učinili, pomiješajte u zdjelu kvasca, šećera, malo tople vode i 1 tbsp. brašno.
  2. Ostavite 15-20 minuta da se približi. Opara je spremna kada se pjeni.

    Prvo pripremite tijesto i pustite ga da se pjeni

  3. U prostranoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i maslac, ulijte pivo.

    Pomiješajte brašno s pivom i umijesite tijesto.

  4. Mijesiti tijesto. Kada se masa prestane držati za ruke, ona je spremna.

    Nakon gnječenja, neka tijesto dođe

  5. Ostavite 40-60 minuta. Dođi i napravi kolač.

    Tijesto se oblikuje iz tijesta ručno ili pomoću valjka

Pravilno tijesto mora biti plastično, savitljivo, umjereno gusto i elastično. Preostaje je razrijediti, podmazati umakom, staviti nadjev i poslati ga u pećnicu.

Popularni pizza umaci

Umak u pizzi igra ulogu dirigenta, koji sve svoje komponente spaja u jednu melodiju okusa. Treba ga kombinirati s bazom i punilom. Tradicionalni pizza umak je rajčica.

rajčica

Najlakše je kuhati, čak i za početnike. Koristi se samostalno ili kao osnova za složenije formulacije.

  • rajčica - 1 tbsp.;
  • šećer - 0,5 žličice;
  • sol, papar, bosiljak, češnjak - po želji.

Tradicionalni pizza umak - rajčica

Razgrušite češnjak i pomiješajte s ostalim sastojcima, dobro promiješajte dok ne dobijete glatkoću. Umak je spreman. Ostaci mogu biti pohranjeni u hladnjaku tjedan dana.

tradicionalan

Također rajčica, ali Talijani ga čine od svježih rajčica.

  • pire od rajčice - 1 l .;
  • češnjak - 1 klinčić;
  • zeleni bosiljak ili origano;
  • sol, začini.
  1. Zrele jake rajčice slobodne od kože i protrljajte kroz sito tako da se sjeme ne uhvati u pireu.
  2. Sol, začini, sjeckani češnjak i začinsko bilje pričvrstite pireom od krumpira.
  3. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Umak od rajčice može se napraviti od svježih ili konzerviranih rajčica.

Takav umak može se pripremiti u budućnosti, presaviti u staklenke i sterilizirati.

Savjet! Umjesto svježih rajčica, koristite konzervirane u vlastitom soku, uklanjajući ih s kože.

dom

Još jedna varijacija umaka od rajčice. Dodavanje paste od rajčice učinit će okus više zasićenim.

  • paste od rajčice - 120 grama;
  • rajčica - 3 kom.
  • luk - 1/4;
  • maslinovo ulje (povrće) - 2 žlice l.
  • maslac - 50 gr.
  1. Umutite paradajz s kipućom vodom i ogulite.
  2. Kocke, nasjeckati luk i češnjak.
  3. U tavi zagrijanoj s maslinovim uljem, pržite luk i češnjak.
  4. Dodajte rajčicu, rajčicu, sol, začine.
  5. Stavite masu na čir, promiješajte maslac i uklonite toplinu.

    Svježa rajčica i rajčica u domaćem umaku

Ovaj umak se dugo ne skladišti, odmah ga koristite. Dodavanje vina i začina pomoći će u raznolikosti uobičajenog okusa.

vino

  • umak od rajčice - 400 ml;
  • suho crno vino - 50 ml;
  • celer - 10 g;
  • luk - 30 g;
  • meso bez mesa - 0,5 st .;
  • crni papar grašak, crvena paprika, muškatni oraščić, karanfilić.
  1. Kombinirajte umak, bujon, vino, celer, luk, papar i klinčić.
  2. Kuhati pod poklopcem dok se glasnoća ne smanji na 2/3 izvornika.
  3. Začinite muškatnim oraščićem i kuhajte još 15 minuta.
  4. Dodajte crvenu papriku, promiješajte i procijedite.

kremast

Nije tradicionalno, ali će donijeti raznolikost. Bijeli umak dobro se slaže s ribljim i povrćem.

  • krema - 0,25 l;
  • Žumanjke - 2 kom.
  • brašno - 100 g;
  • maslac - 1 tbsp.
  • šećer - 1 žličica;
  • sol.

Uzmite samo svježe proizvode i vrhnje ne manje od 20% masti.

  1. Pobijedite žumanjke.
  2. Kombinirajte brašno s omekšanim maslacem i lagano zagrijanu kremu i stavite u vodenu kupku.
  3. Promiješati oko 10 minuta dok se ne zgusne.
  4. Nastavljajući ometati, unesite žumanjke i uklonite toplinu.
  5. Umutiti i ohladiti.

    Bijeli ili kremasti umak u kombinaciji s nadjevom od ribe i povrća

Sirena od sira

  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • jaje - 4 kom.
  • senf (prah) - 1 žličica;
  • biljno ulje - 3 žlice.
  • sok od limuna - 1 tbsp.
  • sol, papar.
  1. Kuhajte jaja u vrećici, odvojite bijele od žumanjka. Vjeverice koje ne trebate.
  2. Grind žumanjke s maslacem.
  3. U masu dodajte senf, zatim kiselo vrhnje, promiješajte dok ne postane glatko. Pospite limunovim sokom, soli i paprom.
  4. Sir utrljajte na finom ribež, ući u smjesu.
  5. Zagrijte na vodenoj kupelji 5 minuta.

čokolada

Za desertne pizze i slatke ljubitelje.

  • mlijeko - 1 tbsp.
  • maslac - 15 g;
  • žumance - 2 kom.
  • kakao u prahu - 5 žličica;
  • čokolada - 70 g;
  • liker - 1 žlica.
  1. Rastopiti čokoladu.
  2. Izmiješati mlijeko sa šećerom i kakaoom, kombinirati s tekućom čokoladom.
  3. Stavite u smjesu žumanjka i alkohola, promiješajte i stavite u vodenu kupku.
  4. Zagrijte, miješajući, dok se ne zgusne.
  5. Ukloni iz topline i promiješaj u ulju.
  6. Koristite dok se ne ohladi.

Čokoladni umak pogodan je za desertne pizze

Ovo su samo neke varijacije umaka, recepti su mnogo više. Eksperimentirajte s omiljenom hranom ili upotrijebite gotov recept.

Zagovornici jednostavnosti mogu jednostavno posuti bazu maslinovim uljem. To se nadoknađuje različitim ispunima koje svatko može izabrati prema vlastitom ukusu. Ili kombinirati različite plombe u jednoj pizzi.

Malo o domaćim pizza preljevima

Ta je pizza atraktivna, da bilo koji proizvod može poslužiti kao punjenje. Što volite sa sendvičima: kobasice i sir, krišku šunke ili rajčice, čokoladnu pastu i bobice? Sve to može poslužiti kao punjenje za pizzu i još mnogo toga.

Mozzarella sir - jedan od glavnih sastojaka talijanske pizze

Čak i ako stavite samo krugove rajčice, pospite sirom i ukrasite bosiljkom, dobivate ukusnu pizzu. Čak ima i ime - Margarita.

Rajčica ili umak od rajčice prisutni su u mnogim vrstama pizza.

Obavezna komponenta klasičnog preljeva pizze je sir. Talijani najčešće koriste mozzarella, a iz bivoljeg mlijeka. Drugi najpopularniji sir je parmezan. U nekim receptima kombinirati nekoliko sorti sira, te uključuju recept Četiri sira.

Obavezni proizvodi - sir i rajčice, ostalo uzmite na okus i što ćete jesti

Mesojedi stavljaju mljevenu pogaču, kriške šunke ili šunke, dimljene ili kuhane kuglane, kobasice, kobasice i ostale mesne proizvode.

Ljubitelji morskih plodova uživat će u pizzi s inćunima, škampima, hobotnicama, školjkama, raznim ribama, a pikantnost će joj dodati masline ili krišku limuna.

Vegetarijanci se neće odreći nadjeva od povrća, od kojih su najpopularniji patlidžani s paprikom, ne manje uspješni su rajčice, luk i tikvice.

Ništa manje omiljeni nadev - gljive. Gljive se najčešće koriste, ne zahtijevaju mnogo vremena za kuhanje. Prije kuhanja možete koristiti druge.

Sve u hladnjaku može poslužiti kao punjenje za pizzu.

Mesni i riblji sastojci dobro se kombiniraju s povrćem i gljivama, te daju mjesta za bezbrojne kombinacije. Neki plodovi su također dobro kombinirani s mesnim proizvodima, uspješno naglašavajući njihov ukus.

Čak i ako imate samo jaja i sir u hladnjaku, možete napraviti pizzu s ukusnim punjenjem.

Dessert opcije slatke pizze s voćem i čokoladnim umakom oduševit će djecu i slatke zube.

Savjet! Proizvodi za punjenje izrežite što je moguće tanje kako bi mogli peći, jer jelo se vrlo brzo priprema.

Sada ostaje samo kombinirati sve sastojke u vruću, ukusnu pizzu.

Legendarni i malo poznati recepti za kuhanje jela u pećnici

Besmrtni klasici - talijanska pizza. Da biste eksperimentirali s osnovama, umacima i preljevima, morate naučiti kako kuhati tradicionalne vrste ovog jela.

Klasična talijanska - soba za maštu

Idealna pizza treba tanku bazu i dobar umak.

Za test:

  • brašno - 470 g;
  • suhi kvasac - 1/4 tsp;
  • voda - 380 ml;
  • sol krupna - 2 žličice

Za testiranje su potrebna samo 4 proizvoda.

Za umak:

  • Konzervirane rajčice u vlastitom soku - 350 g;
  • sol - 1 žličica.
  1. Suhe sastojke umiješajte u veliku posudu.
  2. Postupno dodajte vodu, pomiješajte s drvenom žlicom.

    Dodajte vodu suhim sastojcima i mijesite tijesto.

  3. Miješati ručno nekoliko minuta.
  4. Pokrijte s folijom ili vlažnim ručnikom i ostavite da dođe 1,5-2 sata.

    Pokrijte posuđe mokrim ručnikom i ostavite tijesto da se približi.

  5. Dok se tijesto uklapa, kuhajte umak, sjeckajte rajčice i sol u mikseru. Ako dodate maslinovo ulje i nasjeckani zeleni bosiljak, to će samo imati koristi od toga.
  6. Uključite pećnicu tako da u nju stavite kamen za pečenje pizze ili tavu od lijevanog željeza.
  7. Tijesto podijelite na 4 komada i svite u kuglicu. To su pripravci za 4 proizvoda.
  8. Brašno stol s brašnom i mjesto tijesta loptu.

    Iz gotovog tijesta okrećemo okruglu tortu

  9. Izvalite okruglu kolač debljine 3 mm ili gnječite rukama, dajući okrugli oblik.
  10. Brzo pokrijte bazu umaka, ne dosežući 1-2 cm do ruba.

    Namočite namotanu tortu umakom, pokušavajući ostaviti čiste strane.

  11. Stavite nadjev po želji.
  12. Posipajte sir velikodušno i odmah pošaljite u pećnicu dok umak ne natopi tijesto.
  13. Peći 8-10 minuta na donjem sloju dok se rub ne pocrveni i sir se počne topiti.
  14. Izvadite i izrežite okruglim nožem segmente, dijamante ili kvadrate.

Savjet! Razvijte podnožje na papiru za pečenje pergamenta. Tako će vam biti lakše pomicati tortu u pećnici i neće se slomiti.

"Margarita" - genijalna jednostavnost

Sastav punjenja je lakonski i sastoji se od samo tri sastojka: rajčica, mozzarella i bosiljak, a povlačenja nisu dopuštena.

  • tijesto - 300 g;
  • umak od rajčice - 130 g.;
  • Mozzarella - 150 g;
  • rajčice - 1 kom.
  • svježi bosiljak;
  • maslinovo ulje.
  1. Zagrijte pećnicu, operite rajčicu i zelje.
  2. Napravite tijesto za bazu glavnog recepta ili koristite gore navedeno.
  3. Isperite stol brašnom i razvaljajte okrugli kolač debljine 3 mm i promjera 30-35 cm.

    Koristite ruke ili oklagija kako bi tijesto izgledalo kao tanak kolač.

  4. Ruke oblikuju stranu, savijajući rub prema unutra i osiguravajući ga.
  5. Podmazujte bazu umakom od rajčice, na vrhu prelijte maslinovim uljem.

    Stavite umak i ravnomjerno rasporedite na površinu kolača

  6. Prenesite kolač u pećnicu i pecite na nižoj razini 5-10 minuta.
  7. Mozzarellu izrežite na kriške. Bolje je da ne krastavac, i čvrste razreda.
  8. Izrežite rajčice na tanke kriške, rastavite listove bosiljka rukama.
  9. Izvadite prženu bazu, sir ravnomjerno rasporedite po površini, zatim rajčice i bosiljak.
  10. Pošalji u pećnicu još 5 minuta dok se sir ne otopi.

    Punjenje ponavlja boje talijanske nacionalne zastave - crvene, bijele i zelene

  11. Poslužite vruće, narežite na porcije.

Četiri sira - vruća i ukusna sireva

  • tanko pizza tijesto - 270 g;
  • umak od rajčice - 100 g;
  • Mozzarella, gouda, kozji sirevi, parmezan, po 60 g

Preljev za pizzu sastoji se od četiri vrste sira

  1. Istegnite tijesto u okrugli kolač ili ga razvaljajte valjkom. Rubove učinite malo debljom od sredine kako biste oblikovali valjak.

    Koristite ruke ili kuglicu da napravite tijesto od tijesta.

  2. Gaudu i kozu prerežite u šipke, mocarelu i parmezan utrljajte na veliki rende.
  3. Pokrijte bazu umakom od rajčice. Koristite jednostavne ili dodajte prženi luk, češnjak i bosiljak - izbor je vaš.
  4. Ravnomjerno rasporedite sireve na tortu, posipajte mozzarellu na posljednje mjesto.
  5. Pecite u zagrijanoj do 2000S pećnicom 12-15 minuta.

    Četiri sira pizza - vrući sir se proteže i zovu da okuse jelo

Pepperoni - neki vole puno više.

Punjenje se temelji na pikantnoj salami kobasici.

  • tijesto - 270 g;
  • umak od rajčice - 2-3 žlice;
  • feferoni - 100 g;
  • Mozzarella - 100 g
  1. Narežite kobasicu na kriške i mozzarellu.
  2. Подготовьте основу обычным способом и смажьте томатным соусом.
  3. Разложите кружки пепперони, сверху моцареллу.

    Пеперони - сорт острой салями

  4. Выпекайте в разогретой до 200-2200С духовке 12-15 мин.

Savjet! Некоторые из топпингов (компонентов начинки) добавляют уже в готовую пиццу. Это может быть зелень, тонкие пластинки хамона или другого продукта - горячая основа доведёт их до готовности.

Četiri godišnja doba - recept za korak po korak

Trik je u tome što se ne koristi ni jedan, nego četiri različita ispuna odjednom. Osnova je podijeljena na sektore, od kojih svaki dobiva svoj vlastiti preljev. Prikazana opcija nije kanon, odaberite proizvode po svojoj želji.

  • tijesta;
  • umak;
  • Rajčica - 1 kom.
  • karbonat - 50 g;
  • salama - 50g;
  • škampi s oljuštenim povrćem - 50 g;
  • pržena pileća prsa - 75g;
  • Gouda - 100 g;
  • Edam - 100 g;
  • Mozzarella - 150 g;
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • Konzervirani ananas - 4 kruga;
  • peršin;
  • maslinovo ulje.

Drobiti proizvode za preljeve: rajčicu u tankim krugovima, papar, narezanu piletinu, salamske krugove, usitniti karbonat, ananas na kriške, sjeckani sir ili na rešetku naribati.

  1. Tijesto umotajte u veliki kolač.
  2. Četka s umakom. Uzmite tradicionalnu rajčicu, bijelu ili kremastu.
  3. Mentalno podijelite bazu na 4 sektora i svaki ispunite svoj vlastiti ispun:
    • piletina, ananas, gauda;
    • škampi, peršin, edam;
    • salama, rajčica, mocarela;
    • karbonat, papar, 3 sira.
  4. Pospite maslinovim uljem.
  5. Pecite u zagrijanoj pećnici.

    4 godišnja doba - četiri okusa u jednoj pizzi

  6. Izrežite u sektore, a zatim podijelite na dijelove.

S morskim plodovima: škampi, lignje, dagnje

  • tijesto za pizzu;
  • umak;
  • morski plodovi koktela - 200 g;
  • kapare - 1 tbsp.
  • Mozzarella - 60 g;
  • Parmezan (nariban) - 15 g;
  • Bugarska paprika (žuta) - 1 kom.
  • masline - 12 kom.
  • mažuran - 1 tbsp.
  • Origano - 0,5 žlice;
  • sol, crni papar, maslinovo ulje.

Koristite koktel s plodovima mora za pizzu s plodovima mora

  1. Zagrijte pećnicu na 2000S.
  2. Izreži sir i svježu papriku.
  3. Izvalite okruglu tortu promjera 25 cm iz tijesta, ukrasite stranu.
  4. Stavite umak od kolača (rajčica ili vrhnje).
  5. Razmazite morski koktel, papar, kapare, pospite sir na vrhu.
  6. Namazite masline, začinite solju i paprom, pospite uljem.
  7. Pecite 15-20 minuta, pospite origanom i mažuranom prije posluživanja.

    Pizza s morskim plodovima privući će ljubitelje ribljih delicija

Desert - raj slatki zub

  • kolač od biskvita ili lisnato tijesto;
  • sir (Almette) - 340 g;
  • šećer - 3/4 žlice;
  • jaja - 3 kom.
  • vanilin šećer - 1,5 žličice;
  • med - 1/4 žlice.
  • jagoda - 4 žlice.
  1. Tijesto razvaljajte i pecite u zagrijanoj pećnici.
  2. Pomiješajte sir, jaja, šećer i vanilin miješalicom dok ne dobijete kremastu pastu.
  3. Blago ohlađen kolač izlijte dobivenu masu i pošaljite u pećnicu još 15-20 minuta.
  4. Lijepo rasporedite narezane jagode, ulijte med.
  5. Jelo se najbolje poslužuje ohlađeno.

Zamijenite jagode voćem ili bobičastim voćem za sezonu, a umjesto Almette-a, uzmite Mascarpone ili drugi krem ​​sir, pokrijte kolač čokoladnim umakom, dodajte orašaste plodove - i svaki put ćete dobiti novi desert.

Desertna pizza od sezonskog voća i bobičastog voća

Kako drugačije možete kuhati jelo: Piggy bank popularnih videozapisa

Nemoguće je pokvariti nadjev od pizze - što više, to bolje! Eksperimentirajte!

Cezar škampi: jednostavan recept za početnike

Pizza s kobasicama i gljivama kod kuće

Polo s piletinom i ananasom na tankom tijestu: jednostavan video vodič

Pizza, kao ni jedna druga jela, pruža prostor za kreativnu maštu. Nakon što ste naučili kuhati tijesto, eksperimentirajte s umacima i nadjevima, kombinirajući ih onako kako to smatrate prikladnim i usredotočujući se na vlastite ukuse, ali ne zaboravljajući tradicije. A onda se s pravom možeš smatrati domaćim pizzerijem - majstorom za izradu pizza.

Pogledajte videozapis: Pizza recept - Sašina kuhinja (Svibanj 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send