Zdravlje

Korisna prosa kaša u laganom štednjaku s mlijekom - Ukusni recepti

Pin
Send
Share
Send
Send


Žitarice za doručak najbolji su početak dana, pa stoga nudimo nekoliko recepata koji vam govore kako pripremiti prosovanu kašu u laganom kuhalu s mlijekom

Kašica za doručak je najbolji početak dana, pa stoga nudimo nekoliko recepata koji vam govore kako pripremiti prosovanu kašu u laganom kuhalu s mlijekom. Svatko zna ovaj slogan, ali ponekad ga je teško interpretirati djetetu koje zahtijeva ukusnu hranu - sendviče ili kolače. Pokušajmo kuhati zdravu kašu tako da je nitko ne može odbiti. Proso priprema mlijeko brzo i ukusno u sporom štednjaku. Kako to učiniti, sada reci.
Ali prije toga, mala digresija ...

Proso priprema mlijeko brzo i ukusno u sporom štednjaku

Prednosti kaše od prosa

Proso sadrži veliku količinu proteina, ugljikohidrata, aminokiselina. Kaša od nje poboljšava probavu zbog vlakana. Neprocjenjivo svojstvo pshenke je sposobnost pročišćavanja tijela od radioaktivnih čestica i soli teških metala, koji imaju sposobnost da se akumuliraju u tijelu.

Proso sadrži mnogo proteina i mnogo esencijalnih minerala - magnezija, silicija, kalija. Oni jačaju živčani sustav, pomažu rad srčanog mišića. Ako kuhate proso na vodi, to će vam pomoći u borbi protiv viška masnoće, uklanjanja iz unutarnjih organa. Za one koji žele izgubiti težinu, trebali biste uzeti na znanje ovog. Super! Jedite kašu i mršavite!

To je više prikladno kuhati kašu u spor kuhalo, na štednjak može "pobjeći" ili spali. Da, i stalno ometati s njom je također nije vrlo povoljno. A u laganom štednjaku sve je jednostavno. Morate preuzeti sastojke za recept i kliknite.

Proso sadrži mnogo proteina i mnogo bitnih mikroelemenata - magnezij, silicij, kalij

Proso kaša u laganom kuhalu s mlijekom: kako kuhati?

Potrebno je upotrijebiti mjernu posudu iz višenamjenske posude.

proizvodi:

  • 3 šalice mlijeka;
  • 2 žlice. prokuhanu vodu;
  • 1 tbsp. proso;
  • 2 žličice. šećer;
  • 35 g maslaca;
  • 0,5 žličice. sol.

Priprema:

Nekoliko puta isperite proso vrućom vodom, odaberite vanzemaljska zrna, ulijte je na tkaninu kako biste ostavili staklenu vodu. Pripremljene žitarice sipajte u kontejner za više peciva, dodajte mlijeko, vodu, sol i šećer. Svi sastojci su dobro izmiješani, posudu stavite u uređaj. Jelo možete pripremiti u načinu "Rice" ili "kaša" 35 do 50 minuta, ovisno o snazi ​​posude. Nakon signala o kraju ciklusa izvadite posudu, promiješajte gotovu kašu, napunite je uljem.

Jelo možete pripremiti u načinu "Rice" ili "kaša" od 35 do 50 minuta, ovisno o snazi ​​posude.

Da bi kaša ostao gust i razdijeljen, potopite ga još 10 minuta u načinu grijanja dok je poklopac zatvoren. Važno je da ga ne presušite. Gotovo jelo postavi se na tanjure i poslužuje vruće. Za slatke zube možete ga začiniti džemom.

Kako odabrati žitarice

Pšenica nije najpopularniji proizvod. Stoga se žitarice mogu dugo zadržavati na policama. Ne trebamo takav proizvod. Pogotovo pedantno je potrebno izabrati žitarice u toploj sezoni. U kašnjenju proizvoda u vrućini može doći čak i do insekata.

Ako vam je stalo do svog zdravlja, nemojte tražiti jeftinost. Takvo zrno je vjerojatno slabo očišćeno i obrađeno. Razlika u cijeni s visokokvalitetnim žitaricama je mala i možete izgubiti prednosti. Jeftini kruh morat će pažljivo razvrstati, ukloniti ostatke i vanzemaljske žitarice, više puta oprati. Čak i čisto zrno treba isprati u vrućoj vodi dok voda ne bude bistra.

Čak i čisto zrno treba isprati u vrućoj vodi dok voda ne bude bistra.

Odaberite u trgovini zrna u plastičnoj ambalaži. Zaštitit će proizvod od vlage i prljavštine tijekom transporta i skladištenja. Najviše ukusne kaše ispustit će se iz čistih žutih zrna. Za doručak kupite samo najkvalitetnije i svježe zrno.

Povijesna pozadina

Nekada su žitarice bile najpopularnija hrana. Kuhali su u ruskoj peći u loncu ili glinenoj posudi. Za dugu povijest kaše hostese su naučili kako je kuhati za tisuću recepata.

Kaša je marka ruske kuhinje, vrhunac kulinarske izvrsnosti u Rusiji. Bio je poslužen radnim danima i na gozbama. Kaša je bila ceremonijalna jela na svadbama, crkvenim i obiteljskim proslavama. Cjelokupne kašne gozbe postavljale su prinčeve za svoje postrojbe u drevnoj Rusiji. Zajedno sa svojim ratnicima jeli hranu iz jednog velikog kotla, označavajući jednakost cijele vojske.

Proso kaša, zajedno sa svinjetinom, heljdom i zobenom kašom bila je najčešća hrana Rusa kroz mnoga stoljeća. Nepravedno je zaboraviti ekskluzivne recepte za ruske žitarice. Kuhali su se u mlijeku, u vodi, s okusom soli, medom, maslacem. Jelo je steklo poseban okus zbog kuhanja u ruskoj peći. Obično se kaša kuha nakon pečenja kruha. Lijevano željezo stavljeno je u vruću pećnicu, koja se postupno ohladila, a kaša je "propadala", a ne kuhala, ali natopljena mlijekom i aditivima.

Uobičajena receptura za proso kuhala se u vodi s mlijekom dodanim u posljednjoj fazi kuhanja. Okus kaše ovisi o kvaliteti i okusu vode. Zrno je natopljeno tekućinom, apsorbirajući njezina svojstva. Stoga, za kašu treba odabrati ne samo začine i dodatke, nego i vodu na kojoj se priprema. Sada se ovo jelo koristi kao prilog za meso ili ribu. Ali kaša je samodostatno jelo. Može se koristiti s maslacem, sušenim voćem, sirom, sirom, džemom ili medom. Za svaki ukus postoji odgovarajući recept.

Kaša je marka ruske kuhinje, vrhunac kulinarske izvrsnosti u Rusiji. Bila je poslužena i radnim danom i na gozbama.

Proso je korisno za dijabetičare, indicirano je u razdoblju oporavka nakon teške prehlade. No, unatoč velikoj koristi, česta konzumacija kaše morat će se napustiti za bolesnike s vaskularnim bolestima, koji pate od zatvora, i bolesnika s niskom kiselošću.

Recept za bundeve

Potrebni proizvodi:

  • Pola šalice prosa;
  • 250 ml mlijeka;
  • Voda za kuhanje žitarica i bundeve;
  • 0,5 kg bundeve;
  • 50 g grožđica;
  • 50 g maslaca;
  • Sol, šećer po ukusu.

Da biste dobili dobar rezultat, proso prethodno prokuhajte u vodi. Da biste to učinili, ulijte čiste žitarice u kipuću vodu i kuhajte 3-4 minute na laganoj vatri. Zatim isušite vodu i isperite žitarice hladnom vodom.

Komadi bundeve, izrezati na male kockice, kuhati u vodi 5-10 minuta. Zatim pripremljene sastojke stavite u zdjelu s višestrukom kuhinjom, dodajte mlijeko, sol, šećer i kuhajte u načinu kaše.

Proso kaša s bundevom - vrlo zdrav i ukusan doručak

Savjet! Kuhanje, kaša može "istjecati" iz sporog štednjaka. Da biste spriječili da se to dogodi, četkom okna zdjele očistite maslacem. Kuhanje mlijeka neće porasti iznad te granice.

Nekoliko recepata za prosenu kašu u laganom štednjaku bez mlijeka

Recept 1.

Potrebno je uzeti: 1 mjernu posudu prosa, 2-3 šalice vode, 40 g maslaca (ako ste se otopili, a zatim i trećinu manje), sol i šećer po svom ukusu.

Kuhanje ovim redoslijedom:

  • Pripremite proso - sortirajte i operite toplom vodom. U ovoj fazi postoji tajna. Zašto je potrebno pažljivo sortirati i oprati zrno? Na vrhu je pokriven filmom masti! On oksidira u zraku i može dati gorak okus hrani prilikom kuhanja. Operite krupnu ribu kako biste očistili vodu, i budite sigurni da koristite vrući mlaz. Prašina i ljuska, tamne žitarice s defektom bit će uklonjene zajedno s vodom.
  • Da biste sigurno dobili osloboditi od gorčine, potopite žita za 1-2 sata, a nakon pranja, sipati u kipuću vodu.
  • Presavijte žitarice, sol - šećer i maslac u zdjelu s višenamjenskim posudama i dodajte vodu. Ako volite viskoznu kašu, dodajte još jednu čašu količini tekućine koja je navedena u receptu. Izmiješajte sve komponente prije uključivanja.
  • Neophodno je odabrati način kuhanja tako da se posuđe spušta, ali nije suho. Uključite "Mliječna kaša" ili "Heljda". Priručnik za vaš multicooker model pomoći će vam odabrati pravu opciju. Nešto dulje od pola sata kuhat će se kaša.
  • Da biste stvorili učinak čupanja u ruskoj peći, ostavite kašu na grijaču nekoliko minuta. Zatim stavite na ploče i dodajte ulje. Ako volite slatki okus, posudu pospite grožđicama ili suhim marelicama. Zapamtite izreku da nećete pokvariti kašu s maslacem. Impregnirana kremastim žitaricama - jedinstvena poslastica!

Zapamtite izreku da nećete pokvariti kašu s maslacem. Impregnirana kremastim žitaricama - jedinstvena poslastica!

Recept 2. S bobicama.

Sve faze Recepta 1 promatramo u točnom ponavljanju. Prije početka kuhanja ulijte pregršt borovnica ili drugih bobica u zdjelu s višenamjenskim posudama. Na 0,5 šalice pšenice, uzeti što više bobica.

Recept 3. Uz gulaš.

Proso kaša je dobra kao samostalno jelo sa i bez punila. Može se kuhati slatko, slano ili čak s mesom. Ovaj kozački "Conder" imat će mnogo po želji.

Svakodnevni brzi obrok može se kuhati za pola sata. Gotov gulaš se može kombinirati s povrćem, koje zdravom jelu dodaje začin i lakoću.

Bit će potrebno:

  • 160 g pšenice;
  • Banka visokokvalitetnog paprikaša;
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • Crveni luk i mrkva - po jedno povrće;
  • Svježi ili smrznuti zeleni grah - 150g;
  • Dezodorizirano suncokretovo ulje - 35g;
  • Voda - 600 ml;
  • Začini, začinsko bilje.

Način pripreme:

  1. Kockice povrća (osim slatke paprike), sipati ih na dnu multicooker. Prije toga u posudu ulijemo biljno ulje. U načinu prženja prolazimo preko 4 minute.
  2. Sada dodajte papar i gulaš. Sve pržite 6 minuta.
  3. Prelijte oguljene i oguljene grizove na meso.
  4. Nasjeckajte zeleni grah, položite ih na vrh proso u zdjelu s višenamjenskim posudama i začinite začinima.
  5. Nježno napunite vodu, zatvorite poklopac i uključite način kuhanja pilava na 45 minuta.
Proso kaša je dobra kao samostalno jelo sa i bez punila. Može se kuhati slatko, slano ili čak s mesom.

Mijenjanje sastava začina u ovom jelu nije zabranjeno. Stavite u ono što volite koristiti u mesnim jelima - hmelj-suneli, bosiljak, adjika i tako dalje.

Recept 4. S mesom.

Puno bogato mesno jelo u sporom štednjaku kuha se brže nego na štednjaku. Meso i griz se kuhaju u isto vrijeme.

proizvodi:

  • 300 g žitarica;
  • Luk i mrkva - 100 g;
  • začini;
  • Meso mesa - 0,5 kg;
  • Prstohvat jeera, dobra gomila svježeg kopra.

Slijed kuhanja:

  1. Operite meso i izrežite ga na male kockice. Pripremite žitarice - izdvojite, operite, prelijte kipućom vodom.
  2. Kockice mesa širimo na dno zdjele sporog štednjaka i uključimo način pečenja. Popecite meso 20-30 minuta.
  3. Povrće sitno isjeckati, dodati mesu i nastaviti pržiti još 5 minuta.
  4. To je red žitarica. Prelijte ga zdjelom preko povrća i mesa, dodajte začine, dodajte vodu. Uključite uređaj na način "Pilaf" i kuhajte kašu 1 sat.
  5. Neposredno prije kraja ciklusa dodajte sjeckani kopar u posudu.

Za ovaj recept je vrlo pogodna janjetina, svinjetina. Za ljubitelje prehrane može ponuditi piletinu. Češnjak i bosiljak kombiniraju se s bilo kojim mesom, dodaju se zajedno s koprom.

Recept 5. S skutom.

Za takav pikantni mak potrebno je masno svježeg sira od punomasnog mlijeka. Proizvod mora biti svjež!

Dodajte bobice i voće kaši na okus

Komponente antene:

  • 200 g skute;
  • 160 g žitarica;
  • 40 g maslaca;
  • Voda - 500 ml;
  • Sol i šećer po ukusu.

Priprema:

Pripremljen kao što je gore opisano izlijte krupicu u kipuću vodu na štednjak i malo prokuhajte. Zatim isušite vodu i stavite proso u posudu višekutnika.
Dodajte svježi sir, šećer, sol, dodajte vodu i kuhajte u načinu "Mlijeko kaša".

Značajke kuhanja

Prije pronalaska multivaroka, prosjena kaša kuhala se u dva koraka. Prvo, kuhajte žitarice u vodi na štednjaku. Zatim su mu natočili mlijeko i stavili ga na sporu vatru u pećnici kako bi posustali. Sada se sve može kombinirati u jednom ciklusu kuhanja.

Pšenica je prikladna kao dječja hrana.

Svaki model multi-pećnice ima vlastiti način kuhanja. Najprikladnije za mrvljiv prilog od proso moda "Pilaf" i "Krupa". Ako ste kuhanje ljepljiva kaša, a zatim odaberite način "Mlijeko juha" ili "kaša". Pogledajte upute za svoj model.

Proporcionalni standardi konzistencije jela

Proso se kuha brzo, zrna se rasprsnu i okrenu se prema van. Za ispravan rezultat, zapamtite koja količina tekućine i žitarica odgovara danom načinu:

Za jela od mesa i ribe potrebna je mrvljena kaša. Za nju uzmite 2 šalice vode za svaku čašu žitarica:

  • Za "razmazivanje" - 4 čaše vode za 1 šalicu prosa;
  • Za dječju otopljenu kašu, morate uzeti omjer 1: 6 žitarica i vode.

Pšenica se dobro slaže s rižom, heljdom. Okus će biti neobičan. Takve su varijacije u tradiciji kuhanja ruskih žitarica.

Pogledajte videozapis: Ideje za Večeru I Ručak I Ukusni i lagani obroci (Srpanj 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send